La pomme de terre primeur AOC de l’Île de Ré pour des moments de bien-être EQUILIBRES :

Se faire plaisir en toute simplicité en équilibrant son alimentation.

La pomme de terre primeur AOC de l’Île de Ré arrivera sur les marchés vers le 25 avril 2007 et pour 2 mois seulement : mai et juin.

Ne la manquez pas ! Avec sa saveur sucrée, sa chair ferme et fondante, la primeur de l’Île de Ré nous révèle les plaisirs simples et uniques d’un produit de saison. Cueillie avant maturité, ses sucres n’ont pas eu le temps de se transformer en amidon. Elle est donc légèrement sucrée et pauvre en calories.

Récoltée toute jeune, elle est aussi plus hydratée que la pomme de terre d’hiver. Elle est donc plus proche de la famille des légumes verts que de celle des féculents.
Elle est également plus riche en vitamines, minéraux et fibres que la pomme de terre de conservation. Enfin, sa peau est tellement fine et délicate qu’il est inutile de l’éplucher !

EVENEMENT 2008  : LA REGALADE !

Près de 200 personnes sont venues le samedi 3 Mai 2008 fêter l'arrivée de "la primeur" de l'île de ré au travers de ballades à velo guidées par un producteur et d'une dégustation des meilleures recettes des chefs de l'île. A retrouver dans "idées de bien-être".

 NOUS VOUS ATTENDONS ENCORE PLUS NOMBREUX POUR LA SAISON 2009!