Cognac Fine Island
- Eau de vie de vin distillée par les Vignerons de l’île de Ré puis vieillie par la Maison Camus à Cognac.
- Le Fine Island développe un caractère distinctif et puissant, avec des notes fraiches et iodées rappelant l’île de Ré. Assemblage avec de vieilles eaux de vie.
- La Boutique
2 ans de vieillissement minimum
Jaune paille, reflets dorés
Riche et fortement typé, avec des notes iodées fraîches associées à des arômes de pain d'épices et de tamarin, très légèrement boisé.
Palais puissant, sec et épicé : dominante de fruits secs avec une note finale iodée (marine)
Ugni blanc
Suggestions d'accords
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Tartare de saumon
Sushi